こんばんは！
今週末新潟では一部で初雪の可能性があると噂されていますが、雪ではなく雨が降り続いています(*_*;
そのせいで今日は私の気圧頭痛がひどくつらい状況です(T_T)
そういう日は早く帰って早く寝るが一番ですね(-_-)zzz
さて今日は私が20キロ減量までに食べていたものの一部をまたご紹介します！
今回ご紹介するのは漬けマグロのごま油風味です(^^)
材料は
マグロの赤身 200g
玉ねぎ 1/2個
しょうゆ 大さじ1
塩 一つまみ
ごま油 適量
いりごま 適量
作り方は
1、マグロを食べやすい大きさにカットし、玉ねぎは3ｍｍ幅程度に切り、ボウルに入れます。
2、1のボウルに塩をふり少し混ぜ合わせます。
3、1のボウルに今度はしょうゆとごま油入れまた混ぜ合わせてラップをし10分ほど漬けておきます。
4、ボウルに入った漬けマグロをお皿に盛り付け、上からいりごまをかけて完成です。
私の完全に創作料理です(笑)
マグロはカロリーが低いわけではありませんが、高たんぱくで低糖質な為とてもヘルシー食材です。
良質な脂質ですし、他にも栄養素満点でダイエットにの効果的です。
またごま油は効率よくむくみを軽減してくれるなどの作用があるのでとてもいいですが、摂りすぎには注意が必要です。
加圧トレーニングスタジオPrism-k 室橋