明けましておめでとうございます！
新年が明けてもう10日になりますが今年は今のところ何事もなく過ごせてますね！
2025年大災害予想なんて言う動画がYouTubeで新年からアップされているのを見てどうしてこんなに
昨年被災された方々の神経を逆撫でできるんだろうと新年からモヤモヤしていました(-_-)
わりと有名な芸人さんなのでちょっと自分の影響力考えた方が、、、と思っていました（笑）
そんなことはともあれ、今年は皆様が健康で安全に過ごせる穏やかな年になるよう願っています(*^^*)
さて今回から1月のレシピのご紹介です！
今日ご紹介するのはブロッコリーと豆腐グラタンです(^^)
◆材料（1人前）
・絹ごし豆腐・・・200ｇ
・ブロッコリー・・・100ｇ
・お湯（茹で用）・・・1000ｍｌ
・塩（茹で用）・・・小さじ1
・卵（Mサイズ）・・・1個
・（A）マヨネーズ・・・大さじ1
・（A）コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
・ピザ用チーズ・・・70ｇ
◆作り方
➀ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分けます。
②鍋に水を入れ沸いたら塩、１を入れて１分程茹で、お湯を切ります。
③絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで
２分加熱し、粗熱を取ります。
④ボウルに卵を溶きほぐし、（A）を入れ混ぜます。
⑤４に3を入れて粗く崩し、混ぜ合わせます。
⑥耐熱皿に移して2を並べ、ピザ用チーズを乗せます。
⑦オーブントースターで１０分焼き、ピザ用チーズにこんがり焼き色がついたら完成です。
トースターは1000ｗ220℃で焼いています。チーズをこんがり焼かなくてもいい方は電子レンジでもできそうです。優しい味わいの豆腐グラタンはいかがですか?お好みで具材を変えても美味しくいただけます。皆様も是非作ってみてください。
参考文献 クラシル公式アプリ
加圧トレーニングスタジオPrism-k 室橋