こんにちは！
今日は生憎の天気ですね(-_-;)
各地で大雨による土砂崩れなどが警戒されていますね((+_+))
短時間でも昨年の豪雨が思い出されるくらい降る時があるので要警戒ですね！
さて今回も７月のレシピのご紹介です！
今日ご紹介するのはツナ缶で簡単やみつき無限ピーマンのご紹介です(^^)
◆材料（2人分）
・ピーマン・・・６個（250g）
・お湯（茹で用）・・・適量
・ツナ水煮（正味量）・・・50g
・（A）めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ1.5
・（A）ごま油・・・小さじ1
・（A）すりおろしニンニク・・・小さじ1
・（A）白いりごま・・・適量
◆作り方
①ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いて、ピーマンを横に細切りにします。
②お湯を沸かした鍋に1を入れて、ピーマンがしんなりするまで３０秒程ゆで、お湯を切ります。
③ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を加えて和えます。
④器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
ピーマンを使った副菜のご紹介です。ピーマンはさっと湯通しすると甘みが引き立って、シャキシャキと食感の良い仕上がりになります。ツナと合わせれば、シンプルな味付けでお箸が止まらない、やみつきになる１品になります。是非作ってみてください。
参考文献 クラシル公式アプリ
加圧トレーニングスタジオPrism-k 室橋