こんにちは！
西日本の台風7号の被害がすごいですが、やっとノロノロ台風が過ぎ去ってよかったですね;つД｀)
また秋になれば台風がたくさん来ると思うので警戒が必要ですね(; ･`д･´)
さて今回も8月レシピのご紹介です！
今日はコーンたっぷりはんぺん団子です(^^)
◆材料（8個分）
・はんぺん・・・2枚
・コーン（缶詰）・・・80g
・カニカマ（60g）・・・8枚
・（A）片栗粉・・・大さじ2
・（A）粉チーズ・・・大さじ1
・有塩バター・・・１０g
ソース
・マヨネーズ・・・大さじ1
・ケチャップ・・・小さじ1
添え物
・レタス・・・適量
◆作り方
①ソースの材料を混ぜ合わせておきます。はんぺんはボウルに入れて粗くつぶします。
②1にコーンを入れ、カニカマを割いて入れ、（Ａ）を入れて混ぜ合わせます。
③直径3ｃｍの丸形に成形します。
④フライパンを中火で熱し、有塩バターを加えます。有塩バターが溶けたら3を並べ、
両面を焼き色がつくまで焼いたら火から下ろします。器にレタスと共に盛り付け、
パセリを散らしたソースを添えて完成です。
フワフワで美味しくて、お財布にも優しい人気のはんぺんをつぶして具材にコーンとカニカマを入れお団子にしました。ソースのパセリはお好みで入れてください。私は入れませんでした。
とても美味しかったので皆様も是非作ってみてください(^^)/
参考文献 クラシル公式アプリ
加圧トレーニングスタジオPrism-k 室橋